O 16º Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão (CONPEEX) da Universidade Federal de Goiás (UFG) ocorre entre os dias 16 e 23 de setembro, na Regional Goiânia. A submissão de trabalhos pode ser feita pelo site do evento, até o dia 4 de setembro. O CONPEEX é um evento acadêmico promovido anualmente pela Universidade Federal de Goiás (UFG) e tem, como objetivos: contribuir para os avanços científicos e tecnológicos; incentivar a troca de experiências nos diversos campos da pesquisa, do ensino, da inovação e da extensão; promover a discussão de temáticas que subsidiem novos projetos e ampliem a formação acadêmica e cultural dos participantes; promover a divulgação da produção científica; promover o intercâmbio científico e cultural integrando a comunidade universitária, alunos de graduação, pós graduação, professores e técnico-administrativos, bem como de outras instituições que possuem convênio com a UFG no âmbito do ensino.

É um congresso gratuito, aberto a toda a comunidade, e desde a edição de 2018, há a possibilidade de alunos de Instituições de Ensino Superior (IES) conveniadas com a UFG no âmbito do ensino se inscreverem na modalidade de participante com apresentação de trabalhos.

Como ocorre nas edições anteriores, a temática do evento no ano de 2019 está ligada à Semana Nacional de Ciência e Tecnologia de Inovação, Bioeconomia: diversidade e riqueza para o desenvolvimento sustentável. Trata de um tema bastante adequado à diversidade natural do Brasil, onde a riqueza de biomas faz com que o país seja um grande gerador de recursos e desenvolvimento.

Com a realização do evento no ano de 2018, a gestão superior da UFG propôs uma (re)avaliação do formato do Congresso com as direções das unidades acadêmicas e órgãos, visando em especial, a integração das produções científicas e também a maior participação da comunidade para atingir os objetivos propostos. Em 2019, o 16º CONPEEX experimenta um novo formato. 

A programação é composta por atividades que ocorrerão, na maior parte, de forma isolada, ou seja, não haverá atividades simultâneas: Conferências/Palestras para debate da temática do evento; Seminário Geral de Ensino, Pesquisa e Extensão com apresentação de pôsteres; Seminário de Iniciação Científica; Simpósios temáticos com seis temas norteadores; II Mostra UFG de Inovação, Rota de Ciência, Rota da Cultura; Atividades Paralelas; Curta o Campus; e Dia C da Ciência.